Archiv der Kategorie: Lebensmittel Qualität

Top Blogs 2014 für gesunde Ernährung

Top Blogs für gesundes Essen Inspiriert durch den Grimme Online Award, haben wir eine Liste mit den besten Blogs erstellt die über „gesunde Ernährung“ schreiben. Da es diesbezüglich unterschiedliche Meinungen gibt, haben wir die Liste in mehrere Kategorien unterteilt.

Was alle Top Blogs vereint ist die Leidenschaft mit der über Ernährung geschrieben wird. In den meisten der Blogs gibt es neben handfesten Erfahrungsberichten auch viele gut Tipps und leckere Rezepte. Da die Liste zu lang wäre um sie in einem Artikel zu veröffentlichen haben wir eine extra Seite dafür eingerichtet:

Hier die „Top Blogs 2014“ für gesunde Ernährung ansehen

Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen – Verschwendung

LebensmittelverschwendungWer kennt das nicht? Ein Joghurt, dessen Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen ist, steht noch im Kühlschrank. Daneben der ungeöffnete Quark, die Wurst und auch eine Portion Dressing, die laut Mindesthaltbarkeitsdatum doch gar nicht mehr verzehrt werden dürften! Oder?

Lebensmittel, deren MHD überschritten sind, sind trotzdem meist noch verwendbar. Hierbei gilt jedoch, dieses noch vor Verzehr zu prüfen: Augen, Nase und Zunge sind unsere Kontrolleure. Bei einem untypischen Aussehen, Geruch, Konsistenz und Geschmack sind diese Produkte unbedingt wegzuschmeißen.

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Verbrauchertäuschung durch Lebenmittelimitate

Lebensmittelluege BuchWie oft sind Sie, als Kunde, schon im Supermarkt einkaufen gewesen und haben sich gefragt, was Sie da eigentlich gerade in ihren Einkaufswagen packen? Unsere moderne Gesellschaft hat nicht nur bahnbrechende Entwicklungen hervorgebracht, auch immer unverständlichere Lebensmittelzusammensetzungen gehören nun mehr zum Alltag. Macht man es einmal, wie der Kabarettist Philip Weber und spielt Lebensmittelraten aufgrund der Inhaltsstoffe, so wird man sehr schnell feststellen, dass man kaum ins Schwarze trifft.

Der Anfang des Lebensmittelchaos

Die Anfänge der Massenproduktion von Nahrung begann circa mit Einsetzen der Industrialisierung. Weiterlesen