Sommerzeit ist Eiszeit – egal ob Eis am Stiel, fruchtige Eisbecher, erfrischendes Sorbet oder die Eiskugel in der Tüte. Aber auch im Winter erfreuen wir uns an leckerem Zimtparfait oder Mandeleiscreme am Geschmack des Winters. Wer Eis liebt und auch gerne mal mit verschiedenen Zutaten experimentiert, für den lohnt sich die Anschaffung einer Eismaschine. Aber auch Menschen mit einer Laktoseintoleranz können sich mit der eigenen Eismaschine den Genuss der kalten Köstlichkeit gönnen.
Eismaschinen im Preisvergleich:
 Krups Eismaschine ab 66,50 € |
 Philips Eismaschine ab 299,90 € |
 Unold Eismaschine ab 159,00 € |
Eismaschinen Varianten
Günstige Eismaschinen arbeiten zumeist mit Kühlakkus, die man im Tiefkühlfach oft viele Stunden vorkühlen muss. Spontan ein Eis zuzubereiten ist somit nicht möglich, zudem brauchen die Kühlakkus viel Platz im Tiefkühlfach.
Deutlich komfortabler geht es mit einer Eismaschine mit integriertem Kühlaggregat, die kaum Vorbereitungszeit benötigen um mit dem Eismachen zu starten. Mit gekühlten Zutaten ist das Eis in diesen Eismaschinen schon in ca. einer halben Stunde fertig. Eiszubereiter mit Kühlaggregat sind allerdings deutlich teurer, ca. 200 Euro muss man hierfür rechnen.
Unterschiede bei den Eismaschinen gibt es außerdem noch bei der zubereiteten Eismenge. Die meisten Eismaschinen bereiten einen Liter Eis zu, manche schaffen auch 2 Liter. Besonders praktisch erweisen sich auch Modelle mit 2 getrennten Behältern, die gleichzeitig 2 Eissorten zubereiten können.
Eismaschinen Hersteller
Eismaschinen sind u.a. von folgenden bekannten Herstellern erhältlich:
> Clatronic
> DeLonghi
> Gerd Haas
> Gino Gelati
> Krups
> Lentz Home
> Philips Gaggia
> Unold
Eismaschinen Testkriterien und Qualitätsmerkmale
Im Eismaschinen Test des ETM Testmagazins (7/2011) wurden die Eismaschinen speziell auf Handhabung und Betriebslautstärke untersucht. Auch die Zubereitungsdauer und Eismenge waren wichtige Testkriterien im Eismaschinen Test. Eine einfache Bedienung und gute Bedienungsanleitung sorgen für Bedienkomfort und auch die Reinigung der Eismaschine sollte unkompliziert erledigt werden können. Eismaschinen Testsieger sollten zudem mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet sein, der vielen billigen Modellen allerdings fehlt.
Eismaschinen Testsieger und Empfehlungen
Der Eismaschinen Testsieger laut ETM Testmagazin (7/2011) kommt aus dem Hause Philips Gaggia und heißt Gaggia Gelateria. Beste Eisergebnisse überzeugten die Tester, zudem ist die Bedienung supereinfach und eine große Einfüllöffnung sorgt für kleckerfreies Einfüllen der Zutaten. Der herausnehmbare Eisbehälter und Zubehörsatz sorgen für problemloses Reinigen der Eismaschinen.
Deutlich günstiger geht es mit der Eismaschine Ariete Gran Gelato, die im Test des ETM Testmagazin die Gesamtnote „Gut“ erreichen konnte. Das Eismaschinenmodell hat allerdings keinen Kühlkompressor, erzielt aber sehr gute Eisergebnisse mit cremiger Konsistenz. Alle Teile sind komplett zerlegbar und in der Spülmaschine zu reinigen.
Unold liefert mit seiner Eismaschine Editon Schuhbeck einen Testsieger in Sachen Preis/Leistung. Die Eismaschine mit integriertem Kompressor produziert bis zu 1,5 Liter Eiscreme und überzeugt mit simpler Bedienung und Montage. Ein mitgeliefertes Rezeptbuch sorgt für immer neue Eisideen und der digitale Timer erweist sich als praktisch.
Im vorangegangen Test des ETM Testmagazins (5/2010) konnte sich die Krups G VS2 41 Eismaschine VENISE als Testsieger behaupten. Abschaltautomatik und LCD-Anzeige sind praktische Features dieser Eismaschinen und die auch mit einer einfachen Reinigung überzeugt.
Eismaschinen Fazit:
Individuelle Eiskreationen steht mit den Eismaschinen Testsiegern nichts mehr im Wege. Alle Geschmacksrichtung sind somit möglich und auch die persönliche Vorliebe des Süßungsgrad kann berücksichtigt werden. Wer also gerne und viel Eis ist, ist mit einer Eismaschine sicher gut beraten.
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