Hähnchenbrustfilet mit Zucchini saftig anbraten

Für die meisten Hobbyköche wird dieses Video nicht sehr spannend sein. Es geht darum Hünchenbrust saftig anzubraten. Aber ich bin mir sicher, einige Studenten wissen nicht, was sie mit rohem Fleisch anfangen sollen. Eigentlich habe ich das Video am selben Tag gemacht wie mein 12 Minuten langes „Reis kochen in 2 Minuten“ Video. Aber wie das eben so ist, habe ich den Blog-Artikel immer weiter aufgeschoben. Hier das Video:

Zutaten:

Kochutensilien:

 

Ablauf zum Fleisch anbraten

  1. Pfanne vorheizen
  2. Hähnchenbrustfilet waschen (am besten auch abtrocknen) und in gleichgroße Stücke schneiden
  3. Optional: klein geschnittene Zwiebel mit etwas Öl in der Pfanne glasig werden lassen.
  4. Hühnchenfleisch in die heiße Pfanne geben, entweder Öl oder Butter zum anbraten verwenden.
  5. Fleisch regelmäßig (alle 2-3 Minuten) wenden bis es von allen Seiten nicht mehr roh ist.
  6. Zucchini schneiden und dazu geben.
  7. Hühnchenfleisch und Zucchini mit Salz, Pfeffer und weiteren Gewürzen würzen.
  8. Optional: Schlagsahne oder Kokossnussmilch hinzugeben
  9. Alles gut umrühren und 3-4 Minuten köcheln lassen
  10. Fertig – genießen.

 

Leider gab es bei Youtube zwei negative Bewertungen zu diesem Video aber keine Kommentare die sagen was nicht gefallen hat. Zugegeben es fehlt  ein wenig an Spaß und Energie. Werde in den nächsten Videos versuchen das zu verbessern. Ich würde mich aber freuen wenn du ein Kommentar mit deiner Meinung auf Youtube hinterlässt.

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