Erstaunlicher weise gibt es viele Leute die nicht wissen wie man Reis schnell und einfach kochen kann. In einigen Youtube Videos habe ich gesehen das der Reis dort erst gewaschen wird. So ein Blödsinn, wieso kompliziert wenn es auch einfach geht. Mein Video ist zwar länger als 2 Minuten aber ich muss ja auch einiges erklären. Kochdauer ist zwischen 10 bis 20 Minuten je nach Kochplatte aber der Kochaufwand sind weniger als 2 Minuten.
Zutaten:
- ein Volumen-Teil Reis (eine halbe Kaffeetasse reicht für eine Person)
- zwei Volumen-Teil Wasser
- Salz (oder Brühe)
Kochutensilien zum Reis kochen:
- kleinen Topf (alternativ ein Reiskocher)
- Deckel, am besten aus Glas
- Küchentimer, nur damit man den Reis nicht vergisst
Sicherheit:
Ablauf beim Reis kochen:
- Reis Volumen in einem Glas oder einer Tasse abmessen und in den Topf geben.
- Zwei Volumenteile Wasser hinzugügen.
- Salzen oder Brühe hinzugeben
- Deckel auf den Topf drauf aber eine Dampfablassöffnung lassen.
- Herdplatte auf maximum stellen
- Alle 5-8 Minuten schauen wie weit es ist damit nix anbrennt. Eventuell die Herdplatte etwas herunter drehen.
- Wenn kein Wasser und Luftblasen mehr zu sehen sind, überprüfen ob noch Wasser auf dem Topfboden ist.
- Wenn alles Wasser verdampft oder im Reis aufgenommen wurde, Reis umrühren und fertig.
So einfach kann man Reis kochen. Ganz ohne Kochbeutel oder Sieb. Es wird kein Wasser verschwendet und die Nährstoffe werden nicht ausgekocht und dann in den Abfluss geschüttet. Einfach mal das Video anschauen und mitkochen.
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