Sind Mixer mit Kochfunktion Empfehlenswert?

Klarstein Soup-Chef Multifunktions-Suppen-Mixer Glas Standmixer mit Kochfunktion

Klarstein Glas Standmixer mit Kochfunktion (Quelle: Amazon)

Da ich ja sehr gerne koche, habe ich mich an diese Geräte herangetastet, und möchte euch die oben gestellte Frage, mit meinen Erfahrungen beantworten. Kochmixer haben im Gegensatz zu normalen Mixer den Vorteil, das man diese auch zum kochen und warmhalten einsetzen kann. Man spart dadurch Kochgeschirr, Energie und einiges an Abwasch. Sie sind hervorragend zur Zubereitung von warmen Speisen wie Püree, Suppen, Soßen und Babykost geeignet.

Auch kalte Speisen wie Smoothies und Eis, Kuchenteig, Brotteig, Desserts und Sahne können damit zubereitet werden. Ein weiterer Vorteil ist das Suppen und Soßen schön sämig werden und keine Klümpchen bilden, was beim Kochen auf dem Herd schon mal passieren kann. Auch kann nichts anbrennen. Man gibt die Zutaten in den Mixer und er kocht fast von alleine. Und man spart alles in allem auch noch an Zeit.

Eine Maschine ersetzt mehrere andere

Wie schon gesagt ersetzt das Gerät vor allem Kochgeschirr, somit hat man mehr Platz im Schrank. Auch ein normaler Handmixer und eine Passiermühle sind dann überflüssig. Da man darin auch Eis herstellen kann, braucht man keine spezielle Eismaschine. Mixer mit Kochfunktion bekommt man bereits günstig, wer mehr Funktionen möchte kann auf Küchenmaschinen mit Kochfunktion zurückgreifen, muss dann aber wesentlich mehr für ein gutes Gerät investieren.

Empfehlenswerte Mixer mit Kochfunktion

Russell Hobbs 21480-56 Soup und Blend mit 8 Kochprogrammen

Russell Hobbs edelstahl Standmixer mit 8 Kochprogrammen (Quelle: Amazon)

Der erste liegt im Preisbereich für um die 100 Euro. Es geht um die Russel Hobbs 21480-56 Soup und Blend mit 8 Kochprogrammen. Wer Suppe herstellen möchte, hat die Wahl zwischen fein püriert oder mit Stücken. Das Fassungsvermögen für Kaltgetränke liegt bei 1,75 l und für Heißgetränke bei 1,4 l. Sie verfügt über einen spülmaschinenfesten Edelstahlbehälter mit Sicherheitsverriegelung und Deckel, Warmhaltefunktion, 400 Watt Motor und 800 Watt Heizelement. Für dieses kleine Geld bietet sie sehr viele Funktionen, das Preis Leistungsverhältnis stimmt, sie ist hochwertig verarbeitet. Es ist ein ideales Einsteigergerät.

Der zweite ist etwas hochpreisiger, sie liegt bei über 100 Euro. Die Moulinex LM 9031 Standmixer Koch-Mix-Automat Soup & Co verfügt über 1000 Watt und hat einen Edelstahlbehälter mit einem 1,8 l Fassungsvermögen. Ein tolles extra ist ein Korb zum Dampfgaren. 5 Kochfunktionen bieten unter anderem die Möglichkeit, Marmelade, Suppen, Püree mit Hilfe von eingestellten Programmen herzustellen. Diese Programme kann man über ein Display aufrufen und nachverfolgen. Es ist ein vorwiegend gutes Gerät mit vielen Möglichkeiten, als Alternative zur teureren Küchenmaschine mit Kochfunktion. Wenn auch mit kleinen Abstrichen hierzu.

Profi Cook Multikochmixer

Profi Cook Multikochmixer (Quelle: Amazon

Der Profi Cook. PC-MKM 1074 Multikochmixer gibt es für ca. 200 Euro. Sie verfügt über 9 Stufen und 3 Automatikprogramme. 2,5 l fasst der Edelstahlbehälter. Sie bietet viel Möglichkeiten. Hat ein gut lesbares Display und ist eine gute Alternative zur Küchenmaschine mit Kochfunktion.

Der Klarstein Soup Chef ist für unter 100 Euro zu erstehen. Sie verfügt über 3 Heizstufen, 1,75 l Fassungsvermögen, 4 Geschwindigkeitsstufen und einen Digitalen Timer. Sie kann wesentlich mehr als nur Suppe kochen, ist sehr leise und ist gut verarbeitet.

Mein Fazit

Die Geräte bieten viel Möglichkeiten, wesentlich mehr als Mixen. Viele haben Dampfgarfunktion. Sie sind eine gute Alternative zur großen Küchenmaschine mit Kochfunktion. Bestens geeignet sind sie für Menschen die wenig Zeit haben zum kochen, für Kochanfänger, für den Singelhaushalt, für Familien und Senioren.

Also eigentlich für alle Haushalte. Um den Gerichten eine individuelle Note zu geben, kann man die Rezepte aus den speziellen Kochbüchern auch etwas abwandeln und kreativ sein. Es lohnt sich die Anschaffung allemal da es schon von günstig bis hochpreisig gibt, da findet sich für jeden das passende Gerät.

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