Wer sämige Cremesuppen, Fruchtspiegel, frisches Pesto oder Babynahrung selber zubereiten will, für den ist ein Pürierstab ein Muss in der Küche. Auch Bananenshakes sind für die kleinen Küchenhelfer kein Problem. Zusätzlich gibt es Stabmixer mit Zusatzzubehör, sodass auch z.B. Kräuter oder Nüsse gehackt werden können. Einige Stabmixer können zusätzlich auch mit Schneebesen oder mit Gemüse-Zerkleinerer betrieben werden und werden somit zum Multifunktions-Küchenhelfer.
Stabmixer Varianten
1. Einfache Stabmixer: Diese Pürierstäbe sind klein und handlich und finden in jeder Küche Platz. Sie bestehen nur aus dem Griffteil mit integriertem Motor und dem meist abnehmbaren Mixteil. Bei Billiggeräten ist dieser Mixfuß aus Plastik, der sich schnell verfärbt und schneller bricht. Hochwertige Geräte besitzen einen Fuß aus Metall, der eine lange Haltbarkeit gewährleistet. Betrieben werden die Pürierstäbe entweder mittels Kabel- oder Akkubetrieb.
2. Stabmixer mit Zubehör: Viele Pürierstäbe werden mit zusätzlichem Zubehör angeboten. Hierzu zählen z.B. Sahnebesen oder Häckselbecher, welche aus dem Pürierstab eine kleine Küchenmaschine machen. Viele unterschiedliche Geschwindigkeitsstufen machen es einfach, für jede Speise die perfekte Püriergeschwindigkeit zu finden.
Pürierstab Qualitätsmerkmale
Ein Pürierstab Testsieger muss mit seiner hohen Leistung mühelos Gemüse und Obst sämig pürieren, ohne ins Stocken zu kommen. Auch Crushed Ice sollte für ein Testsieger Gerät kein Problem darstellen. Im neuesten Test von Stiftung Warentest (8/2011) mussten die Pürierstäbe hauptsächlich durch ihre Funktionen wie Mixen und Pürieren oder auch Häckseln und Schlagen punkten. Eine einfache Handhabung, unkomplizierte Reinigung und Sicherheit standen in der Aufmerkamkeit der Tester. Besonders wichtig im Pürierstab Test war zudem die lange Belastbarkeit der Stabmixer, bei dem die Geräte einem Dauertest unterzogen wurden.
Stabmixer Testsieger und Empfehlungen
Stiftung Warentest (8/2011) kührte den Braun Multiquick 3 MR 300 Soup zum Pürierstab Testsieger bei den einfachen Stabmixern ohne Zubehör. Er ist leicht und schlank und liegt beim Pürieren und Mixen gut in der Hand. Mit 450 Watt Power und zwei Geschwindigkeitsstufen mixt der Braun Pürierstab perfekt Gemüse und Obst und der abnehmbare Schaft ist bequem in der Spülmaschine reinigen.
Wer zusätzliches Zubehör schätzt, ist mit dem Bosch Styline MSM7800 Pürierstab gut beraten. Mit Zubehör wie Schneebesen und diversen Einsätzen zum Raspeln, Hacken, Reiben oder Scheiden ist dieses Kleingerät schon fast eine Küchenmaschine. Beim Test von Stiftung Warentest (8/2011) zeichnete sich dieser Pürierstab mit dem leisen 750 Watt Motor als bester für Gemüse aus.
Pürierstab Testsieger in Bezug auf Preis-Leistung wurde der Grundig BL 5040 Stabmixer im Test des ETM Testmagazins (8/2011). Der Pürierstab besitzt einen hochwertigen Edelstahlmixfuß und mit 2 Geschwindigkeitsstufen ist eine einfache und schnelle Zubereitung verschiedener Speisen gewährleistet. Umfangreiches Zubehör macht den Grundig Pürierstab zum kraftvollen Multifunktionsgerät.
Ein toller Multifunktionsgerät für die Küche ist auch der Philips HR1377/90 Stabmixer, der von Stiftung Warentest mit „Gut“ bewertet wurde. Die kleine Küchenmaschine mit 5 Geschwindigkeitsstufen nimmt Ihnen viele Aufgaben in der Küche ab – Pürieren, Schneiden, Raspeln sind mit dem Pürierstab schnell erledigt.
Stabmixer Fazit
Achten Sie beim Kauf eines Pürierstabs vor allem auf die Verarbeitung, nur hochwertige Edelstahlgeräte mit belastbarem Motor werden lange Freude in Ihre Küche bringen. Pürierstab Testsieger überzeugen im Belastungstest und halten deutlich länger als Billiggeräte.
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