Dörrautomat Test

Severin OD 2940 Obst-Dörrautomat

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Lebensmittel zu konservieren und für eine längere Zeit haltbar zu machen, ist seit Anbeginn ein großes Anliegen der Menschheit. Schon die Ägypter nutzen die Kraft der Sonne um Fleisch, Fisch und Gemüse haltbar zu machen. Einige benutzen immer noch Solartrockner (siehe Buch hier) aber vielen ist das zu umständlich.

Heute können wir die Vorteile eines elektrischen Dörrautomaten nutzen und diese alte Technik der schonenden und aromatischen Konservierung anwenden. Gute Dörrgeräte arbeiten ohne Zusatz von Chemie, sodass der natürliche Geschmack von Obst und Gemüse erhalten und verstärkt wird.
=> Dörrgeräte Varianten und Preisübersicht (Amazon)

Dörrgerät Qualitätsmerkmale

Ein gutes Dörrgerät zeichnet sich durch eine große Nutzfläche für Äpfel, Bananen oder auch Kräuter aus. Dörrautomaten Testsieger verfügen über mehrere höhenverstellbare Etagen oder Laden, auf denen unterschiedliche Lebensmittel gleichzeitig getrocknet werden können. Als wichtigstes Testkriterium galt für alle Geräte vor allem die Funktion – unterschiedliche Lebensmittel wie Fleisch, Ananas und auch Kräuter sollten in möglichst kurzer Zeit gleichmäßig getrocknet werden.

Bohmann Dörrautomat
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Rommelsbacher Dörrautomat
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Stöckli Dörrgerät
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Gute Gebrauchsanweisungen mit Richtzeiten für die verschiedenen Lebensmittel wurden im Test ebenfalls positiv bewertet. Natürlich muss bei Dörrgeräten im Test die Temperatur variabel einstellbar sein und ein Timer, der nach Ablauf der eingestellten Zeit piepst, hat sich im Test als sehr praktisch erwiesen. Handhabung, Verarbeitung sowie Sicherheit sind zusätzliche entscheidende Testkriterien.

Dörrgerät Hersteller

Namhafte Hersteller von Dörrautomaten sind vor allem Stöckli, Severin, Rommelsbacher, Bomann oder Clatronic. Einstiegsgeräte starten bei einer Leistung von 250 Watt, Powergeräte kann man auch bis 750 Watt Leistung hinaufschalten.
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Dörrautomaten Testsieger & Empfehlungen

Stöckli Dörrgerät mit Timer

Stöckli Timer Dörrgerät » ab ca. 140€ (Amazon)

Die Zeitschrift Haus & Garten Test erkor im Heft 5/2011 den Dörrautomat Stöckli Dörrex zum Testsieger. Das kleine Dörrgerät punktet mit den drei feinen und vollflächig nutzbaren Gittern. Die Temperatur ist von 30 bis 70 Grad stufenlos einstellbar und der Dörrautomat ist äußerst leise im Betrieb. Stöckli liefert mit diesem Automat ein in der Spülmaschine leicht zu reinigendes Produkt.

Für Dörr-Fans, die auch ein bisschen mehr Geld investieren wollen, ist das Excalibur Trocken- und Dörrgerät genau das richtige. Fünf Einschübe sorgen für riesige Kapazitäten und überzeugen im Test durch hervorragende Ergebnisse in Punkto Gleichmäßigkeit und Handhabung. Leider ist die Verarbeitung nicht besonders gut, wodurch sich für den Powerdörrer ein „Gut“ als Gesamtnote ergibt.

Dörrautomaten Testsieger in Bezug auf Preis-Leistung wurde im Test von Haus & Garten (5/2011) und ETM Testmagazin (8/2008) der Rommelsbacher DA 750 Dörrautomat. Die Zeitschaltuhr und die automatische Abschaltung sind die großen Pluspunkte bei diesem Dörrgerät. Die einfache Handhabung und Reinigung sowie die leise Betriebslautstärke überzeugen im Test.
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Dörrapparat Fazit:
Mit einem Dörrautomaten Testsieger gehören teure und zumeist geschwefelte Trockenfrüchte der Vergangenheit an. Überschüsse in der Saison können so einfach konserviert werden und Sie können sich das ganze Jahr am aromatischen Geschmack erfreuen. Ein Dörrautomat ist also für Freunde des ursprünglichen Genuss eine gute Investition.

Empfehlenswerte Dörrautomaten:

Bohmann Dörrautomat
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Rommelsbacher Dörrautomat
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